2009年和老公去西安玩，在一个小巷子里发现一家面馆，很不起眼的小店，但里面食客爆棚，我们好不容易才挤到一个座头。面很便宜，大份的面条和一小碗肉酱各8块钱左右吧，虽然店面很简陋，但是面的量相当大。
嵇紫橘嵇紫橘这个真得好好说说了，因为我自己很喜欢吃面食，所以家里会经常备一些面条啊饼丝的储存起来也比较方便 饼丝本身没什么味道 我平时的做法有两种，第一种是跟菜直接搭配着来 第二种就是做成汤面 我个人比较喜欢第二种做法 因为有汤汁的面会更爽滑些【番茄鸡蛋面】 这个是我家最常做的，
尉曦宇1.将鸡蛋打入容器内，加适量盐打散备用 2.锅内放油烧热，倒入蛋液煎至凝固后盛出待用 3.锅里留底油，放入葱姜蒜末炒香，再加入黄瓜片快速翻炒至断生（一定要用大火快炒） 4.然后加入煎好的鸡蛋翻炒均匀即可出锅装盘了 用这个方法来炒的鸡蛋黄瓜特别的好吃哦！
辛丙辉1.把蛤蜊泡在淡盐水里，放少许盐，让它们把肚子里的污泥吐干净 2.锅里倒油，油热后放入葱姜爆香 3.倒入清水，水开后放入蛤蜊煮4-5分钟（这个步骤很关键哦） 4.最后根据自己的口味调入适量盐、白胡椒即可 【小贴士】 蛤蜊是一种营养价值很高的海产贝类，在每百克蛤肉中含蛋白质19.3克，脂肪1.2克，
宗显贻1.青菜洗净，摘成一段段。 2.水烧开后放入挂面，煮两滚捞出（我比较喜欢硬一些的），放在碗里备用。 3.锅里放少许油，烧热后加入剁好的肉糜，炒至变色。
满欢莹白菜是家家户户常备的一种蔬菜，价格低廉且营养丰富，做法也多种多样，今天介绍一种我比较喜欢的做法——干炒大白菜。
贝怀臣先放一张大学门口大盘鸡店的图，现在不在了 因为是学生创业的，所以味道不错 新疆本地的口味偏甜，因为新疆气候干燥需要多补充糖分 我在陕西上学所以口味还是偏向陕西这边 大盘鸡主要是鸡肉和土豆炖在一起，配上宽面条 1.鸡肉切块，凉水下锅，
毋曼蓓棒骨，就是猪腿骨嘛~ 做骨头汤和炖汤其实是一个道理啦~~~我比较喜欢喝汤，所以棒骨都是炖着吃的~~ 其实做法真的很简单！！不过要想把骨头里面的精华都炖出来呢，也是要费点心思的....嘿嘿嘿～～～ 我一般都喜欢弄个高压锅，省点儿时间~~因为我家没有煲啊砂锅啥的，所以没法用文火慢慢炖了-_-！
蓝锦春关于这个问题，我们不妨来听听专家是怎么说的！ “喝粥到底好不好” 这个问题一直都有争议，有的人认为喝粥好；有的人则认为喝粥没营养、还不利于消化等等…… 其实呀，不管是喝粥还是吃饭都得看情况，不能一概而论的好！
石家瞳首先，羊腰子、羊肝就不要用了，腥味重不说还很油腻，而且也不是主角； 然后是炒着吃一定要用羊后腿肉（也叫上脑），做涮火锅和炒菜都可以，切成片或者大一点的块都行； 再来是炖着吃一定得是大块带骨头的羊排或者是羊腿，买的时候可以让老板给剁开。
昝慧妮作为一个地地道道的苏州人，对美食很有发言权！ 说到这苏州的美食啊，那真是太多了太多啦~！！ 像什么苏式面、阳澄湖大闸蟹、松鼠鳜鱼、碧螺春绿茶、鲜肉月饼、樱桃肉……等等这些经典名菜，就不多介绍啦～ 今天要给大家介绍的是一些比较小众的，但味道却非常棒的小吃和美食哦！
汪梓炜【辣炒蛋丁】 所需食材：大蒜、鸡蛋、白糖、豆瓣酱、盐、鸡精； 制作方法如下：1.首先准备几瓣大蒜切成末，然后再来几个鸡蛋磕入碗中搅散备用；2.起锅烧油，倒入鸡蛋液煎熟后盛出待用，锅中留少许底油，放入蒜末炒香，然后加入一勺郫县豆瓣酱，炒至出红油；3.然后再将煎好的鸡蛋放入锅中翻炒均匀，
溥泽逸1.把新鲜的羊腿骨洗净，放入锅中加入清水淹没过表面，大火煮开再煮5分钟左右捞出用清水冲洗干净 2.准备好葱段、姜片、干辣椒和花椒粒 3.炒锅中倒入比平时炒菜多一倍的油烧热，放入一把冰糖小火慢慢炒出糖色 4.下入羊腿骨翻炒至裹满糖色 5.接着下入葱姜辣椒和花椒粒继续翻炒出香味6.调入料酒，老抽，
廖谌菡1.首先，在准备做这道菜之前呢，我们最好把买来的扁豆摘去两头，然后掰成两到三公分左右的小段备用。 2、接着我们把刚才切好的扁豆放到一个干净的大碗中，加入没过扁豆的清水，浸泡十五分钟左右的时间，捞出控水备用；3.接下来我们需要准备一些配料了，这里准备一点蒜末和红辣椒圈即可！
穆奕桦我平时做菜，除了葱姜蒜三样调料是固定不变的之外，其它的调味品都是视菜而定的，比如今天用醋比较多那就多一点，明天要是用生抽就多加一点等等，所以我的做法就是凭自己的感觉去调配的.一般来讲炒青菜时是不放盐的，因为青菜本身就有咸味了，
邬玉凤凉拌豆芽的做法很简单，做法和步骤如下： 【材料】黄豆芽300克、油适量、盐少许、干辣椒丝10克、花椒20粒、葱丝5克、蒜末10克、鸡精少许、米醋几滴、香油几滴。 首先把干红椒用剪刀剪成丝。锅里热油，爆香花椒。捞出扔掉，因为炒过的花椒香味就没了且味道也不好了。然后里再放干辣椒丝煸炒至微黄。
云昊天1. 将糯米粉和热水按比例调成糊状，放到蒸锅里蒸熟即可。也可以加一些大米来增加黏性。 2. 这个步骤可以分成两步来完成哦~先准备一个大碗倒入一碗糯米粉（约300g），然后加入两勺白糖，少量食用油，再冲入刚烧开的热水（80℃左右），搅拌成絮状后揉成一个面团备用。
裴书妍豆饼是黄豆做的，将泡胀的豆子煮熟后和面粉混合做成块状然后放在锅里煎或者蒸熟都可以，这样吃起来的味道很好而且里面还有淡淡的香味呢！ 豆饼的做法如下： 1.原料图。 2.准备好豆饼，切小丁备用。
包敏嫦其实不管炒什么蔬菜，想要更加入味的话都可以先用油或者盐先腌制一下哦！ 食材准备： 鸡心、芹菜梗、干辣椒丝、花椒粒、葱节、姜片、蒜片 步骤一：将鸡心洗净对半切开再切成两瓣，然后加入少许料酒和胡椒粉抓匀腌制15分钟左右；步骤二：然后将芹菜切段； 步骤三：锅中放油加热至7成热，
隆勇行说起做皮冻，可是东北人最拿手的美食之一了！ 东北的冬天寒冷刺骨，因此人们会在家里储存一些新鲜猪肉，等到想吃的时候再切一点出来做美味的菜肴，这样既能保证食材的新鲜又能避免买太多肉类导致肉变质腐烂，从而造成浪费。 以前人们做皮冻都是将新鲜的猪肉清洗干净后直接下锅炒制，之后再加入开水熬煮成汤羹状即可。
茅益美