小米粥怎么熬好吃?

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关于这个问题,我们不妨来听听专家是怎么说的! “喝粥到底好不好” 这个问题一直都有争议,有的人认为喝粥好;有的人则认为喝粥没营养、还不利于消化等等…… 其实呀,不管是喝粥还是吃饭都得看情况,不能一概而论的好! 所以啊,要想知道喝粥好不好,就得先看小米粥本身好不好了~

首先可以肯定的是,小米粥本身营养价值还是非常高的,含有丰富的B族维生素和矿物质,而且热量也较低。但要说它能治百病那就有点扯了.... 就比如说有人经常胃不舒服的话,那就可以多喝点小米粥养养胃;但如果你本来就有胃溃疡之类的胃病,再天天喝小米粥反而可能会恶化病情哦~ 所以,喝不喝、怎么喝还得根据个人的具体情况来决定才行噢!

至于说,你喝的粥不好吃,那是因为不会熬呗~那么接下来我就告诉你怎样熬出又香又好喝的小米粥吧! 一.食材准备 小米100g(我用的黄小米) 水950ml 二.步骤 1.把淘好的小米放进砂锅里浸泡2个小时以上。注意不要浸泡太久哟~不然容易滋生细菌导致食物中毒的啦! 三.煮制 用大火煮沸后调至小火慢炖大约30分钟就可以了。不过这里有个小窍门喔——在出锅前加入几滴香油和少许盐拌匀会更香哦! 四.成品 怎么样?是不是很简单呢?只要坚持这样做下去,相信不管是什么粥都能变得美味可口咯! 小贴士:如果你想要喝出浓稠的粥,可以在煮粥的过程中不停地搅动一下锅内的米粒;如果你想喝出稀薄的粥,则可以适当地减少浸泡的时间或缩短熬煮的时间。

五.食用指南 我觉得最好的方式就是当早餐来吃了…因为这样既能吃饱又不会给肠胃增加负担,一举两得嘛~当然你也可以把它当做晚餐来吃… 六.健康功效 小米中含有丰富的维生素B族和矿物质元素,而这两类物质都对身体健康很有帮助哦!因此常吃一些小米粥对于维持人体健康是非常有益的。另外需要注意的是,由于小米的质地比较粘稠,所以在烹煮过程中一定要注意控制好火候和时间哟!

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