清水煮蔬菜怎么做好吃?

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这个问题,我还真有点经验可以分享。 不过前提条件是你要接受清炖的方式,因为这样会比较好操作一点,不然你又要炒糖色、又要煎牛排、还要调味……那估计就没多少人愿意花时间做这种事情了。(我就是这么懒的) 而我清炖的肉类主要对象就是鸡肉和牛肉,其中鸡主要是鸡腿肉;而牛就是牛腩啦~ 另外因为我比较喜欢西式的烹调方法,所以这里还是以西式的方法来给大家介绍一下吧!

首先呢,我们需要准备的主要材料当然是各种蔬菜咯!而且最好选择茎叶类为主的,比如土豆啊西兰花什么的就尽量不要选了——虽然我也试过用这些蔬菜来做,但味道真心不咋滴…..当然如果你就是要尝试不同的食物,那我也没话可说……(反正我也不是很喜欢吃土豆的)

另外还需要注意的就是你的炖煮时间哦!毕竟不是所有的蔬菜都是很好熟的,尤其是那些叶菜类的,一定要小心处理噢! 好了,准备工作完成以后就可以开始烹饪啦~第一步当然是洗干净锅然后开火咯〜

这个时候我们只需要把准备好的材料依次放入锅中就好啦〜 不过要记得先放比较难熟的蔬菜喔! 因为它们需要先下锅去煮一会儿以便能更好的吸收汤汁的味道〜 在所有材料都下锅之后,你就可以开始调味了〜一般我都会加入一些盐、黑胡椒和橄榄油进去搅拌均匀即可。接下来只需要等锅里的食材煮熟就可以了〜

等到所有食材煮熟后就可以出锅享用啦〜 怎么样?是不是很简单呢?

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