炸过的鱼块怎么炖好吃?

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首先把炸过鱼的油倒入锅中,烧热放葱花炝锅,然后放入适量的水,注意水量不要太少。 其次锅中放入切好的土豆块和切好的豆腐,适量盐和生抽调味,小火炖10几分钟就可以了。如果味道淡了可以再调一下,最后撒上香葱末就可以出锅了。 一道美味的鱼汤就做好了! 提示: 1. 用油炸鱼的时候油温要高一些,这样能够保证鱼皮紧致不松散;

2. 鱼肉比较容易入味,所以腌制的时候放少许盐就可以了;

3. 做鱼汤的时候先大火煮开,然后转小火慢慢煮才会浓白好喝,一定不要中途加水哦~

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