煮粥吃点什么菜好吃？
粥虽清淡，却非常养人。 作为广东人，我小时候是不吃肉的（除了鱼肉外），一日三餐都是白粥、咸菜/豆腐乳配粥。偶尔有客人来家里吃饭，菜也就一个青菜+煎蛋而已。所以小时候很瘦，也很内向。到了初中，我爸终于发现我营养不良，开始每天给我加餐一个烧鹅肠或者烧鸭腿（内脏和皮不好吃，都被我自己拒绝了）。
那时候我家离学校近，所以一般都自己带饭。我的饭盒里，一天三顿都是米饭+炒菜，没有粥，因为我爸觉得粥没用。（我后来才知道，原来粥里有大量淀粉，是可以充当能量来源的，而且更容易吸收，比干饭更好。）不过，我的饭盒里会有两个鸡蛋，一碗榨菜丝（我妈自制），或者是卤鸭翅、卤鸡腿等。现在想来，那也是一道道美味啊！
高中住校后，我三餐都在食堂里，一荤一素加白米饭，也是吃的蛮好的。唯一不一样的，就是在早餐时间，会花四毛钱买一根油条＋一块糕（类似米果的那种食物吧），味道也是极好的。
大学后，离开父母，我开始自己做菜肴。当时对养生缺乏概念，以为肉类就是有害物质，所以一顿两顿不吃肉也没事。但是，由于我特别爱吃海鲜，所以每餐都有个荤菜，例如辣炒蛤蜊、蒜蓉生蚝、醋溜鲤鱼等等。当然，也偶尔做白斩鸡、红烧肉这样的大荤。
工作后，我在外地安家。因为厨房简陋，还发生过做饭烫到手、切菜切破手指的情况。尽管如此，我依然坚持自己下厨。虽然厨艺没进步，但是食材的选择上增加了更多营养。比如每周都会买次海参、燕窝（淘宝买的即食），炖汤喝；虾、贝类也是常吃的海产品；肉类里增加了一点动物肝脏，用来补铁；蔬菜里有了菠菜、木耳、生姜等，用来补充维生素。
现在的我会做各种复杂难做的佳肴，但是最怀念的还是小时候白粥配咸菜的日子。简简单单，清清爽爽，却有足够的饱腹感，和充足的营养。