冻面包蟹怎么做好吃?

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面包蟹是很多人爱吃的一种海鲜,由于它肉多、黄满,吃起来非常香甜细腻,所以受到不少人的喜欢。 不过随着气温的降低,市场上售卖的面包蟹都是冰冻着的,想吃的话还得提前将它解冻才行。那冻面包蟹有什么技巧吗?该如何正确解冻呢?接下来我就给大家答案! 关于冻面包蟹的解冻方法 一般我们解冻食物有三种方式,分别是冷水泡、蒸汽法和热水法。而冻面包蟹最好的解冻方式是蒸气法。因为这种方法既能保证面包蟹里的水分不被散发掉,又能保持鲜嫩的程度。

1.把冻面包蟹放在蒸锅里,大火烧开水后,再盖上锅盖,继续蒸5分钟;

2.在蒸面包蟹的时候,可以将它身上的冰霜融化掉,然后用牙刷清洗表面;

3.等到完全解冻之后,就可以烹饪上桌了。 用蒸锅来解冻面包蟹,你学会了吗?是不是很简单呢?其实除了蒸锅之外,还有多种容器都可以用来解冻面包蟹,比如微波炉、保鲜盒等。只不过用这些方法解冻时,需要注意时间和温度,否则容易将面包蟹给烤干或者烫熟。

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