哪个大盘鸡好吃?

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新疆人,最烦别人说我们新疆炒米粉不好吃! 先亮身份,我是乌鲁木齐的。所以下面答案里提到的都是本地店,外面的真没吃过,不评论(毕竟不是新疆人的我,去年一年都在北京吃吃吃,确实也没机会尝尝其他地方的炒米粉)。 所以,哪个大盘鸡好吃呢。。。 这个话题让我很伤心,因为作为地道的新疆孩子,我家是绝对不可能放辣椒面的。我妈做一手好菜,但就是不肯给我做做炒米粉,理由是太麻烦。我爸不吃辣,但我妈做的炒米粉他可以吃一小碗。所以在我印象里,炒米粉就是不放辣椒面的样子,而大盘鸡,也是不放辣椒面的样子。

当然我也不是完全没办法吃到放辣椒的大盘鸡和炒米粉,我家旁边就是一家新疆餐馆,老板是塔城人,做出来的东西很地道,除了味道好,最大优点是不收钱,随便吃(当然你要点很多菜,他可能也会嫌你饭桶)。这家店里的大盘鸡和炒米粉是真的放过辣椒面,但是鸡肉给的真的少,而且这家的炒米粉是用汤泡着的,不是拌着吃。不过能吃到放辣椒的大盘鸡和炒米粉也算是满足了我小小的愿望吧~

对了,还有另一种不放辣椒的大盘鸡,里面放的是胡萝卜和土豆,鸡肉给的多,土豆炖得很软糯,也超好吃,这种大盘鸡我外婆会做,家里来客人的时候会端出来。不过在家里吃不到,在外面也是。

那么哪些地方有卖呢?一般夜市里有卖羊肉串的摊位旁边都会有大盘鸡或者羊杂摊。另外,一些清真餐厅里也会有。 最后说说大家问得最多的那个问题,这个盘子那么大,到底能不能吃饱? 我168/50kg,一个盘子够俩人大半饱了。现在外面吃饭,点一大桌子菜,剩下好多的情况也常有发生。所以一个大盘鸡两个菜的分量,两个人吃应该是够了。如果不够的话,那只能说明,你的饭量比我大……

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