羊蝎子火锅怎么吃好吃？
吃羊蝎子，当然要先吃骨头啦！ 把羊蝎子泡进清汤里煮久了，肉质会越来越酥软，连骨头带肉啃起来就越发觉得香了～ 吃完羊肉，可以拿清水涮菜下酒。一般我会点些萝卜、腐竹、娃娃菜什么的，既解腻又添鲜味。 不过最妙的是那被久煮而变得软嫩入味的羊骨髓，用根筷子顺着一个方向搅拌一下，让它的味道充分融入汤里。这时候舀上一勺来喝，那滋味儿哟…美得很！
至于那些附送的菜啊馍啊的，我通常都不怎么爱吃……毕竟胃口有限嘛~
所以这顿饭下来，两人吃138元的套餐还真能吃回本呢（捂脸） 其实这种吃法还是很健康的，我妈妈就经常做羊肉清汤给我喝，说是能御寒祛湿补身子。
但是在外面吃火锅偶尔馋虫上来了也忍不住会点点儿辣锅哦～ 我之前去北京吃过一家叫做“门框涮肉”的店，他们那里的锅底好棒！不是传统意义的清汤或辣锅，而是有一口大铁锅，里面垫着胡萝卜和山药，上面浮着满满的香料，看着就很养生有木有！
等到锅底烧开了，香味儿弥漫开来，真是让人食欲大增呀～ 吃到嘴里后感觉确实不错，除了有点麻没别的毛病。而且这家店的羊肉一点也不膻，蘸着小料吃起来那叫一个香啊～