做什么面食好吃?

朴曼欣朴曼欣最佳答案最佳答案

1.炸酱面 小时候最开心的就是周末妈妈给我做炸酱面,肉丁炸的焦黄,拌在面条里,加黄瓜丝、胡萝卜丝和香菜,调点醋和酱油,香! 2.葱花饼 我奶奶最喜欢烙葱花饼,又香又有食欲,最喜欢的搭配是就着咸菜疙瘩汤喝。

3.糖三角 爷爷最喜欢吃甜食,这个糖三角是我记得的最甜的点心,三角形状的白糖包,现在想起来应该是酵母发面的,超级顶饱啊~早上吃一个能管半个下午呢。

4.麻食(ma she) 因为长得像珠子,所以以前一直叫它“麻食”,不知道是不是“馍馍”的小时候叫法~和好的面团用手掐出一个圆球,放到开水锅里煮熟,捞出来放进凉水浸泡,配上蒜泥,醋和酱油,超赞!

5.饺子 北方人最爱当然还是饺子啦~~什么韭菜鸡蛋的,猪肉大葱的…还有煎饺!我最喜欢的吃法是用油纸打包一盒,边看电视边吃,美哉!

6.烧麦 我们当地最有特色的烧麦,应该算是灌汤烧麦,皮薄肉嫩,一口爆汁儿~ 蒸着吃也超棒!

7.烙馍卷鸡蛋 也是我最爱的早饭之一,薄薄的面皮卷成卷儿,卷上葱花和蛋液,蒸熟了就着咸菜吃,香极了。

8.煎饼果子 天津人的早餐最爱!煎饼果子来一套,酥脆煎饼果子里夹上生菜叶,脆脆的一根油条,抹点花生酱,美滋滋。

9.馒头 馒头本来不想写的,但是真的超爱馒头,各种好吃的馒头!菜丝馒头、豆干馒头、萝卜丝馒头、金瓜馒头…做法也简单,自己做的馒头松软又有嚼劲,加点白糖更好吃哟~

冼昕雨冼昕雨优质答主

最近在研究做馒头,和面和发面,蒸馒头,这过程可太有意思了! 我做的馒头是纯牛奶的 加了牛奶以后馒头的味道就变了!变的更香甜了呢~而且奶味很浓郁哦~~ 有兴趣的可以尝试一下哈~可以做成老北京炸酱面、鸡蛋灌饼、煎饼果子……也可以加入各种蔬菜呀肉类啊做成菜团子啦……等等等

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