火锅怎么煮好吃？
我也不知道，我是来找答案的…… 先摆出我的结论：吃火锅要想吃的健康，最简单的秘诀就是“少盐、少油、别放辛辣调料”！（你问我为什么没加辣椒？因为我有吃辣体质，一旦吃辣就会长痘，而且非常的凶……） 其实我们平时在火锅店吃得涮羊肉、涮牛肉和平时在家里自己涮的肉区别不太大，只是锅底有所不同罢了——清汤或麻辣的锅底里煮什么都会好吃，只不过蘸料里有姜葱蒜、酱料等，这些佐料的香味融入汤中才会变得美味起来。
但我们自己在家火锅就简单多了，食材也就是清水锅一煮，蘸点酱料就好了。要使火锅好吃有秘诀吗？当然有！那就是“多烫点蔬菜多吃肉”！ 蔬菜含膳食纤维丰富，且热量低，多烫些蔬菜吃就能大大降低摄入的热量，而且还能增加饱腹感呢；而肉类富含蛋白质，却是高热量的食物，少食点肉也能降低摄入的热量。 除了少吃点和多烫菜以外，我暂时想不到其他既能健康吃火锅的方法了……