【花生衣怎么吃】花生衣的吃法 花生衣怎么吃?

2019-12-05 - 花生衣

大家只知道花生衣有药用价值,有治疗贫血的功效作用,但花生衣味苦,对于怕苦的朋友们该怎么吃呢?不担心,这里小编就毫不保留地全都告诉大家。

在吃花生的同时把花生衣吃了。

1、跌打淤肿病人不宜吃,因为花生衣含有促凝血物质,可用于凝血机能低下和血小板减少等疾病。跌打损伤、血脉淤滞者食花生过多,会出现血液不散,加重淤肿。

【花生衣怎么吃】花生衣的吃法 花生衣怎么吃?
【花生衣怎么吃】花生衣的吃法 花生衣怎么吃?

2、花生最好水煮吃。水煮花生保留了花生中原有的植物活性化合物,对防止营养不良,预防糖尿病、心血管病、肥胖具有显著作用。另外,花生在生长的全过程中,都有可能感染黄曲霉菌,黄曲霉菌毒素是迄今为止所发现的最强的致癌物,它的理化性质相当稳定,在人体内不能降解,而且耐高温,即使加温到200℃,也不能破坏黄曲霉菌毒素。

3、中医认为花生的功效是调和脾胃,补血止血,降压降脂。其中“补血止血”的作用主要就是花生外那层红衣的功劳。

早上喝最好,因为人在清晨起来的时候是空腹,最容易吸收营养。晚上吃的话不容易消化,导致热量无法排泄,会导致不必要的堆积。

可以吃也可以不吃。

①:一把花生衣,一把白茅根,10个左右红枣,煮水当茶喝,只喝汤。

②:用料理机打糊糊的时候加一把花生衣一起喝。

③:加红枣(去核),再加点红糖,这样味道会好点。把花生衣过滤掉,直接喝汤就可以了。

④:新鲜花生泡后剥出花生衣加7个红枣,加几个小冰糖,这样就好吃多了,用新鲜花生剥出来的比直接买的花生衣要好吃多了,不是那么涩。

适合。对于血液黏稠度高的人来说,花生红衣会增加心脑血管疾病的风险。因此,血液黏稠度高的人不宜食用“花生的红衣”,在吃煮花生时最好把皮剥掉。

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