雪莲果怎么吃 生吃炒食炖汤等随你选

2019-12-05 - 雪莲果

从小聆听雪莲花之歌,现在说雪莲果,大家就比较熟悉了,就是雪莲花结的果实,雪莲果是长在底下的,咋一看跟地瓜差不多,雪莲果怎么吃?可以直接洗干净削皮生吃,也可以炒肉吃,最好是炖汤吃。另外,市场上还有雪莲果的其他产品,比如:雪莲果茶、果冻、糕点、甜饼等。

雪莲果怎么吃 生吃炒食炖汤等随你选
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1、生吃

雪莲果可作为水果一样的生吃。雪莲果生长在土里,刨出来后用清水洗净,削去外皮,可以直接入口生吃。口感脆甜,肉质芳香,如果放上两三天食用,会觉得更好吃,因为甜度增强了。

雪莲果可以切片炒着吃,香脆可口,一般用雪莲果炒肉丝。将雪莲果去皮洗净,切成片或丝,根据切的雪莲果的形状,将肉也切片或丝,放入热锅热油中爆炒,放入调料盛盘即可。雪莲炒肉,味道香脆,是一道不错的美食。

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雪莲果可以和骨头炖成汤。雪莲果最好的吃法也就是炖煮或煲汤,尤其在冬季,用雪莲果炖排骨,雪莲果炖鸡等,那是冬季的滋补佳品。雪莲果炖汤口感香浓,有开胃健脾的作用,老少皆宜。

4、其他吃法

以上介绍的是雪莲果怎么吃里的美食正餐式吃法,其实,雪莲果的吃法比较多,商人的经济头脑可以做出不同的花样;比如:雪莲果茶、雪莲果果冻、雪莲果糕点,还有雪莲果做成的小吃—雪莲果甜饼。

雪莲果怎么吃 生吃炒食炖汤等随你选
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1、土壤

雪果是长在底下的,土质一定要松软,一般用设置土壤比较合适,既可以保湿,又有利于果实的生长。可以用泥炭、浮石、珍珠岩按5:3:1的比例配土,也可以煤渣、腐叶土和珍珠岩混合代替,只要是疏松、透气、排水的土壤就可以。

2、光照

雪莲果喜欢充足的阳光,一般养殖就放在室内进行,直接让其接受阳光的照射。需要注意的是,夏季的强光不利于雪莲果的生长,要进行适当的遮荫,或是放在散光的位置即可。

3、浇水和施肥

雪莲果平时养殖,盆土干透时浇水,浇水浇透,水不要浇到叶子上,冬季少浇水。雪莲的施肥,春季用氮肥;夏季用磷肥;秋季用钾肥;冬季不施肥,一年四季不同,因为每个季节植株的生长时期是不一样的。

1、种植雪莲果的土壤,要提前杀菌消毒,盆栽养殖的话,可以暴晒三天,田园种植可以盆土暴晒和喷药杀菌,盆土不要过于潮湿。

2、浇水尽量用河水、湖水或是雨水,不要用硬水,家庭养殖用自来水,要放一天一夜再浇;施肥尽量用腐熟的肥料,可以防治死苗。

结语:雪莲果的吃法和花样比较多,归纳总结后就是生吃和熟吃,秋、冬季节熬汤好最好。

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