武大郎烧饼袋 梁山武大郎烧饼

2018-11-02 - 武大郎

“民以食为天”正是华夏文明的积淀,成就了传统小吃历经几千万而魅力不减。

用面做成的食物,统称为饼,最早在《墨子·耕柱篇》里就载有此字。汉、魏时期,面食种类繁多,有炉饼、胡饼、汤饼、笼饼、环饼等等。

武大郎烧饼,鲁西名吃。始源于北宋景佑年间,始称“炊饼”,后改称“武大郎烧饼”。 武大郎烧饼金黄酥香,造型美观,诱人食欲。多年来,经过历代厨师们的不断创新与改进,使之成为做工精细,香脆可口,便于携带,馈赠亲友之佳品。

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武大郎烧饼一大特色就是,把几十种香料秘制而成的精选肉馅撒在表层,经明火烘烤,散发一种特别诱人的烤肉香味,令人回味悠长,百吃不厌。上面附以营养丰富的鹌鹑蛋,更是锦上添花,别具一格。另一特色就是其松软细腻的面质,此面发酵过程极为精细,而且不同的季节,须以不同的方法发酵面粉,才能做出美味的武大郎烧饼。

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武大郎烧饼以油而不腻,入口柔和,鲜香可口,回味悠长而深受人们喜爱!

武大郎烧饼是回归自然的绿色食品,闻着香、吃着更香!随着生活水平的不断提高,人们对健康饮食也越来越重视。光靠好吃和好看已经满足不了现代人的饮食要求,将健康养生的餐饮做的好看又好吃才是重点。武大郎烧饼地道美味!!

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