【墨脱石锅鉴别】墨脱石锅真假难辨?权威鉴别方法在这里!

2019-11-23 - 墨脱石锅

近日,林芝市网络违法和不良信息举报中心接到“林芝工厂做的石锅,用的都不是皂石……林芝的墨脱石锅大部分都是假的”的举报信息 。

我中心收到举报后转办了墨脱县网信办。墨脱县向相关部门、专家核实咨询后反馈:“林芝市属地销售的墨脱石锅存在非墨脱皂石制成的石锅,林芝市有关部门已多次进行清理整顿并将持续进行清理,同时详细介绍了墨脱石锅有关情况和鉴别方法。”

【墨脱石锅鉴别】墨脱石锅真假难辨?权威鉴别方法在这里!
【墨脱石锅鉴别】墨脱石锅真假难辨?权威鉴别方法在这里!

什么是墨脱石锅?

墨脱石锅是中国国家地理标志产品,产自墨脱县邦辛乡,原料为世界上稀有的天然皂石。这种皂石富含锌、铁、钙、镁等人体所需的多种微量元素。墨脱石锅具有传热快、不粘锅等特点,煮出的食物汤汁香浓可口、后味醇厚,对高血压、心脏病等疾病具有一定的食疗保健作用。

【墨脱石锅鉴别】墨脱石锅真假难辨?权威鉴别方法在这里!
【墨脱石锅鉴别】墨脱石锅真假难辨?权威鉴别方法在这里!

墨脱石锅原料采集必须在每年七八月份,石匠在悬崖峭壁上采集石锅原料,现场手工凿制成品,然后由人背或马驮运下山。人工打造石锅耗时长、效率低,但最大程度的保证了材质中稀有元素不被破坏,确保了石锅制作佳肴的口感。所以,墨脱石锅产量稀少,价值也因此倍增。

【墨脱石锅鉴别】墨脱石锅真假难辨?权威鉴别方法在这里!
【墨脱石锅鉴别】墨脱石锅真假难辨?权威鉴别方法在这里!

如何鉴别真假墨脱石锅?

第一:墨脱石锅的材料是皂石,皂石的一个特性就是质地很软。墨脱石锅用指甲轻轻一划,就可以划出一条痕迹。目前市场上一些石锅打着墨脱石锅的旗号,其实是普通的青石制作,这种石锅不仅没有药用价值,还含有对人体有害的放射性元素。

第二:墨脱石锅由于质地很软,难以用机器加工。人工打造的墨脱石锅每个都不相同,都有唯一的纹理、斑点,具有唯一性。

第三:购买石锅时,加入适量的水,外部擦拭干净,3到5分钟后看是否有漏水现象。如果漏水,石锅可能是打磨过程中有破损。

提醒广大游客,如果被欺骗购买到了假的墨脱石锅,要及时向当地旅游执法部门进行投诉。

相关阅读
  • 【玉米须治病偏方】糖尿病人可以喝玉米须茶吗

    【玉米须治病偏方】糖尿病人可以喝玉米须茶吗

    2019-11-30

    作为目前最常见的慢性非传染性疾病之一,糖尿病的危害很大,它涉及到的面很广。它的治疗根据经典的五辆马车理论,涉及到饮食,运动,健康教育,血糖自我监测和药物等五个方面。其中饮食治疗是所有治疗的基础,是基础中的基础。

  • 新浪星座命盘

    新浪星座命盘

    2018-12-02

    于是,当以人为需求出发点的社交网络开始成为互联网最大增长点,当Facebook逐渐崛起甚至对Google造成威胁时,Google难以从自身基因出发消灭这个敌人。人与信息的互动中,Google以不断的工具加以辅助、分析、强化。

  • 【北京墨脱石锅餐厅】墨脱石锅饭店

    【北京墨脱石锅餐厅】墨脱石锅饭店

    2019-11-23

    锅源于新石器时代,古人以石为锅,烹煮食物,容器、炊具、汤勺都就地取材,族人外出狩猎、工作时,只要带上一包盐巴,利用简单素材,就能煮出一锅美味料理,充分展现其生活智慧。 首先以树叶折成锅具盛满水之后将鱼虾。

  • 【墨脱石锅有什么功效】墨脱石锅怎么用 墨脱石锅有什么好处

    【墨脱石锅有什么功效】墨脱石锅怎么用 墨脱石锅有什么好处

    2019-11-23

    传说墨脱只能在当地加工,用钢刀削石,削石如泥,一旦离开墨脱,石头便坚似钢铁,墨脱石为何具有如此特性不得而知,当然,我们知道皂石的特性,这只是传说,不必当真。墨脱石锅原料为世界上稀有的天然皂石,质地绵软。