刀削面是什么地方的 教正宗刀削面的地方有哪些

2019-08-20 - 刀削面

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乘车路线一:火车站坐七路公交车到煤建公司站下,向东一百米路南小吃培训。 乘车路线二:汽车西站(汽车总站)在金田服装批发市场站坐七路到煤建公司站下。 温馨提示:火车站汽车站不要坐出租车或三轮车,乱收费把人拉到黑作坊,造成财产损失。学校离车站一公里,到站打电话可以免费接站。或者坐公交车来校。

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在山西各地的刀削面中,较出名的莫过于大同的刀削面,可称“面食王中王”。大同刀削面物美价廉,色、香、味俱全,形成了独特的大同风格,很多外地朋友来到大同,在品尝之后,都赞不绝口。一些本地游子,在回到家乡之后,都要先赶去削面店,去吃一碗刀削面,来解日夜思念之情。

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在大同,一个刀削面馆的成与败、存与亡,都关系到这个面馆的面里的臊子的配方。这是与山西太原的刀削面不同的地方,大同刀削面不仅仅是工艺的独特,还有味道的独特,所谓在大同百家百味,面馆老板可以把面馆给了你,但是臊子配方,可是重金难买。这也就是为什么在大同,刀削面好吃的地方不一定是豪华饭店,也许就在你家门口街摊上。

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