南瓜豆沙怎么做好吃?

原琪婧原琪婧最佳答案最佳答案

做法如下,希望大家喜欢哦! 用料 鸡蛋3个 牛奶1袋 南瓜600g 白糖25g 面粉40g 无铝泡打粉4g 色拉油适量 红豆沙馅儿75g(可替换成其他馅料) 工具:面包机、烤箱 步骤 一.和面团

1.准备食材 二.和面 把除油脂外的所有材料放入面包机桶里。 启动面包机揉面程序,我是晚上做的,把材料放进去后就睡着了…所以是第二天早上收到的图片,这个时候已经差不多成了这样子了~ 然后盖上盖子或者保鲜膜,让面团进行第一次发酵。(我忘记拍照了T﹏T)大概发了8分钟左右吧,看到表面有洞而且比较柔软就可以了。 三.分面团 把发好的面团放在案板上拍扁排气,分成大小均匀的面剂子,我自己分的时候不小心给整散架了嘿嘿,所以最后成品图不是特别规整。 四.制作生坯 把所有的面剂子都按扁,擀成圆饼状,取适量的红豆沙包在中间,捏紧收口。 我自己做的造型有点丑哈哈,大家不需要在意形状哈。 五.炸制 锅里倒入足够的色拉油,油热后把小点心放进去,小火慢炸至熟透并且表面上色即可。 时间自己把握,熟了就行,不要太过油炸,口感会很硬。

小贴士 1.没有面包机的小伙伴也可以用手揉面,就是过程比较辛苦啦~ 2.没有黄油可以用猪油代替,但是味道会有所不同,用黄油做出来的会更香一点。 3.这个点心本身是比较甜了,所以我没另外添加糖,喜欢吃甜食的小伙伴可以自行增加。

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