吃烤肉沾什么酱好吃?

西香晨西香晨最佳答案最佳答案

就喜欢吃这种带点奇怪味道的 哈哈,我也不知道到底是什么味道呢,反正吃过一次后就会记得它的味道,然后每次吃到就会想起那个味道来。。。 食材: 辣椒面、葱花、白芝麻、花生碎(可以不加)、孜然粉、盐、白砂糖、生抽或酱油、醋、香油、熟的白芝麻少许 做法: 1.将以上所有调料搅拌在一起调成糊状备用 2.烤好的羊肉蘸着调好的料汁吃就可以啦~

PS: 做这个调料汁的时候,可以先少做一些,尝尝味道,根据口味轻重自行调节哦~~ 除了烤肉外,用这个酱还可以蘸着吃玉米饼哦~~香酥嫩脆,一口咬下去,满口都是满足~ 小贴士:

1、所有的调料根据自己的口味酌情添加。比如我比较爱吃味道重点的,所以会多加一些生抽或者酱油;喜欢酸点的,可以适当多加一点醋;爱吃辣的可以再加一点辣椒油!总之,调好后的味料汁一定要是自己喜欢的吃起来才够过瘾!

2、做好的味料汁一次性最好不要做很多,因为放置一段时间后会更加入味儿哦!

3、这个酱的味道是比较特别的,不是特别浓郁的香味也不是特别刺激的香辣,但就是会让人吃得欲罢不能,越吃越香的那种~~ 除了这个酱料以外,还可以在烤制食物的过程中涂抹蜂蜜、刷油等辅助烤熟和增添香味。

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